El 31 d’Octubre del 1987, SAU feia la seva primera actuació a les Tallades, a Vilanova de Sau (Osona) i allà començava un viatge que el portaria a ser un dels grups de pop rock català més important i internacional de tots els temps. Aquest viatge, finalitzava la matinada del 13 de febrer de 1999, amb la mort de Carles Sabater, després d’un concert. Durant els seus 12 anys d’existència, SAU va assolir un èxit inqüestionable, va ser una de les bandes catalanes que més discos ha venut en tota la seva història i va tenir un públic que, tot i la desaparició del grup, encara a dia d’avui es manté fidel.
El 31 d’octubre del 2017, després d’una festa a les Tallades (Vilanova de Sau) per conmemorar els 30 anys de SAU, va néixer de manera improvisada SAU30, un projecte que reuneix per primer cop a gairebé tots els músics que havien format part de SAU: Carles “Xarli” Oliver (bateria) Quim “Benítez” Vilaplana (bateria) Pep Sánchez (baix), Jordi Mena (guitarra), Josep Lluís Pérez (guitarra) Ramon Altimir (teclats) Gerry Duffy (veus i percussions) Pep Sala (veu, guitarra i piano) compositor de SAU i membre fundador del grup Juntament amb Carles Sabater i Joan Capdevila.
El projecte va néixer per tornar a portar als escenaris les cançons de SAU i recordar al desaparegut Carles Sabater.
SAU30 reuneix també a tot l’equip tècnic de les gires de SAU: Pedri González (tècnic de so) Lluis Martí, (tècnic de llums) Ferran Jurado (tècnic d’escenari “pipa”), Jan Puig (tècnic d’escenari “pipa”), Miquel de Paz (Tècnic d’escenari “pipa”), Martí E. Berenguer (fotògraf), i Joan Capdevila (road mànager) i qui va ser co-lletrista en moltes cançons de SAU i mànager personal de Pep Sala i Carles Sabater.
En Jonathan Argüelles va entrar-hi com a cantant (en cap cas substituint a Carles Sabater) i durant els dos anys de gira van actuar entre d’altres llocs al Gran Teatre del Liceu, el Palau de la Música, a l’Auditori de Girona dins el Festival Strenes, a Mallorca, Andorra, País Valencià o al Festival Internacional de Música de Cambrils. A principis de desembre del 2019 van presentar el seu primer tema inèdit, “Tingues Bon Nadal (i que no et falti mai la sort)
Durant el 2020, degut a la pandèmia i a l’absència de concerts, el grup aprofita per enregistrar el CD + DVD “SAU30 – QUINA NIT QUINA LLUNA a l’Observatori Astronòmic Albanyà”. Un concert gravat sense públic que repassa les cançons del disc Quina Nit de Sau. A finals del 2020 el grup enregistra el seu segon tema inèdit. En aquest cas es tracta de la cançó “Saludant els àngels” que posa música a la campanya “Dos pebrots contra el càncer” que duen a terme els supermercats Còndis i la FECEC.
Durant el 2021 la banda fa 5 concerts per presentar el disc QUINA NIT, QUINA LLUNA i a finals d’any anuncia l’enregistrament d’un disc amb cançons inèdites que es publicarà a principis del 2022 sota el nom “Mil i una nits i uns quants dies”. El primer avançament d’aquest disc és la cançó “Trossets de mi”. Durant el 2022/23 fan la gira de presentació d’aquest disc que passa per escenaris com el Palau de la Música Catalana, les Decennals de Valls i diferents festes majors i auditoris de Catalunya. El 4 de novembre del 2023 es fa el darrer concert per presentar el disc a la Sala Luz de Gas de Barcelona davant més de 600 persones.
Jonathan Argüelles 